选肉苡蓉嫩者，刮去鳞，用酒洗。去墨汁，切薄片，同山芋、羊肉作羹食用;或肉苡蓉（煮熟后切片）加大米、羊肉煮粥，调味食用。
海狗肾用酒浸后，捣烂，与糯米、酒曲酿酒，每次二汤匙，一日二次;或海狗肾一具，人参15克，淮山药50克（先将海狗肾酒浸后，切片）用一公斤米酒或白酒浸，一个月后可饮服，每次二汤匙，一日二次。
冬虫夏草4-5枚，鸡500克左右共炖（不吃鸡者可用瘦肉），待烂熟后食用;或用冬虫草10-15克，鲜胎盘一个，隔水炖熟吃。
枸杞子30克、鸽子一只，去毛及内脏后放炖盅内加适量水，隔水炖熟，吃肉饮汤。
公鸡一只去内脏，加油和少量盐放锅中炒熟，盛入大碗内加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。
