美味减肥菜 吃出好身材

厨艺不精?可以练。现在就来为大家介绍几款减肥菜，练厨艺是次要，减肥才是主要，现在就开始行动吧!

乡村午餐

材料：

熟马铃薯3个·小洋葱1/2个·蛋2个·盐·胡椒·奶油（或麦淇林）1茶匙·油1茶匙·葱花2汤匙·腌黄瓜2根

做法：

1、削马铃薯皮，并切成片。处理洋葱，清洗后，斜切成圈。在蛋中加盐和胡椒，打匀。

2、在不沾锅中铺上一层马铃薯片，先不放油，直接加热。再加入葱和油，并将马铃薯煎至金黄色。火调弱后，把打好的蛋倒在马铃薯上，然后撒上葱花，让马铃薯蛋慢慢凝结，并且小心翻面1-2次。