三、特殊营养物质的研究
现在已发现，谷氨酸胺、生长激素、胰岛素样生长因子&1精氨酸等各具有其特殊的作用。但究竟能发挥多大的作用，以及其适应证等都还需作更多的研究。另外，对于营养制剂中的某些成分的确切作用也是研究的内容，如pn制剂中的甲硫氨酸、多不饱和脂肪酸（pu_fa）、结构脂肪乳剂、脂肪酸等;研制剂中的短链脂肪酸（scfas）、纤维素、dna、mct等，它们的实际意义，还需有更多的临床研究才能作出客观的评价。其中，关于生长激素等生长因子用于肿瘤病人的指征。特别受到关注，应予慎重评价。
四、营养的分子生物学研究
该领域的研究范围很广。从疾病角度（外伤、移植、营养不良、肿瘤及儿童生长发育等），或从激素及其调节物角度（胰多肤、生长激素、内毒素、谷氨酸胺、胰岛素、一氧化氮合酶、谷胧甘肤及胰岛素样生长因子门等），观察在营养于预的情况下，机体在细胞和分子水平的变化。这些研究的结果，对阐明营养状态和营养治疗中的某些现象的理论基础以及作用机制将具有非常重要的意义。若能进而从细胞分子水平干预营养治疗，则其治疗效果将会更佳。
