冠心病人的饮食注意事项

②应多选用豆类及豆制品，既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，避免动物性食品饱和脂肪酸和服固醇的过多摄入，而且黄豆等还含卯磷脂及无机盐，对防治冠心病有利：

④适当增加海产品，如海带、紫菜、海蟹等，以便为机体提供丰富的碘。

⑤可多选用水产负类，其蛋白质优良，易消化吸收，且对血脂有调节作用，与畜肉类食品相比更适合老年人特点，对防治冠心病有利。