
鸡汤治感冒有疗效
判断对错:真的。
理由:这种古老的治疗方法是有科学依据的。内布拉斯加州医学中心一位研究人员在对他岳母自制的鸡汤进行试管检测后发现,人体抗病毒免疫系统中有一种名为嗜中性白细胞的媒介会导致感染和淤血,而鸡汤能有效降低百分之七十五的感染和淤血几率。
建议:倘若身边没人为你熬制鸡汤,别灰心,罐装的鸡汤同样有效。
铝制炊具会使人得老年痴呆症
判断对错:假的。
理由:实验室里的动物被喂过大量含有铝的食物之后,会出现痴呆的症状。一些老年痴呆症患者(不是所有的)大脑内也会发现大量的铝。不过,目前还没有任何证据证明,炊具中的少量铝会引发老年痴呆或对人脑造成任何伤害。
建议:
亚麻油食品营养水平不低于鱼油
判断对错:假的。
理由:鱼油对人体有益,因为富含ω3脂肪酸,特别是其中的dha和epa,能够保护心脏及大脑,可以消炎,防血栓,滋养细胞膜等作用。亚麻种子也含有ω3,但不同于鱼油,而是一种叫ala的脂肪酸。人体可以把ala转换为dha,epa,但效果并不明显。
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