吃胡萝卜炒蛋降低卵巢癌发病率

做法胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝。用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中。香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。