制作方法：
1.将新鲜的扇贝均匀上盐，撒上些许黑胡椒碎末，放置油锅里煎，半成熟即可。
2.新鲜的小番茄切成薄片，均匀摆放在盘子的中央，作为此道菜的垫底。
3.把煎好的扇贝整齐排放在小番茄片上，用卷毛生菜的菜叶作为点缀，自然摆放在四块扇贝上面。
4.待菜叶摆好，在盘子四周点缀上甜椒莎莎酱，不但提升口感，还增加丝丝美意。
五、蟹肉沙拉
美白专长：西柚中含有丰富的维生素c及p，维生素p不但能防止维生素c被氧化而受到破坏，同时能增强毛细血管壁，避免天热潮红的尴尬。
材料：蟹肉若干，少许西柚瓣和桔子瓣，钢圈一个，牛油果些许
