中医认为，人要想调理气色，必先从食物方面着手，调理好身体，排出毒素。去清皮肤的黄气黑气，便能有健康美白滋润的肤色。
攻略一——美白食物，由内而外变白
不要以为只要“面子”功夫做足了，就会重拾一张白皙的俏脸。美丽总是由内而外的，饮食也是美白链条中绝对不能缺少的一环。维他命c、蛋白质和矿物质、维他命a都是美白肌肤的优质营养来源。因此，在食用含有这些成分的蔬果时，最好以生食为主，如果不能生食，就以煮汤的方式进食。另外，富含维他命a的食物可以配合油来烹调，这样更有利于吸收。
柠檬：柠檬含丰富的维他命c，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角，由此可见它在美白肌肤方面确实有独到之处。除了丰富的维他命c外，柠檬还含有维他命a、b1、b2及pp，不仅有美白功效，对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。pp成分则有很强的收敛及抑菌效果。早上喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。
醋：加入250克黄豆于醋中，浸15日后，每日食用10粒能将皮肤黑色素减淡。
