煮的鸡蛋不要马上吃

不少到餐馆吃早饭的人，都会随餐点一份单面煎蛋，觉得这样吃起来更加鲜嫩，而且能吸入更多营养。 所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈糖心的蛋。然而最近，美国的一项研究发现，在没有煮熟的蛋中，含有对人体有害的细菌。>>详细内容 温馨提示： 鸡蛋的健康新说&&1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。