多吃西红柿少喝牛奶可防癌

西红柿预防前列腺癌的研究涵盖了四万六千例男性，时间跨度达六年。研究发现，与不吃生西红柿的人相比，每周吃2－4次生西红柿的人发生前列腺癌的危险性要降低26％，番茄比萨和番茄酱也都有这样的作用，当然直接食用番茄红素也能降低发生前列腺癌的危险。因此预防前列腺癌，少喝牛奶等奶制品多选择富含番茄红素的食物。