6种紫色蔬果让你永葆青春

紫甘蓝

除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂维生素e与维生素a前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康。皮肤过敏的女性可大量食用。

紫色洋葱

洋葱本身含有的微量元素硒，是很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能。