春节送礼莫发愁挑选补品很有面子很健康

人参补气圣品

品种红参、高丽参、野山参……是不是这些多样化的名字也让你无所适从呢？陈小忆指出，人参只有一个品种，主要生长在长白山，在我国境内的参被称为吉林参，生长在邻国的被称为高丽参。此外，如果人参是野生的，就称为野山参，如果是人工栽培的则称为园参。根据其加工的方法，则可以分为晒参（主要是晒干处理）、红参（蒸制过的）、糖参（加糖泡制）等。

注意虚热体质慎用

买来人参，首先要鉴别看看人参经过了什么加工手法。然后再辨别自己的体质。比如红参，因为经过3个小时的加热蒸制，所以红参特别热，只适宜虚寒症的人，不适合热性体质的人。

人参本来可大补元气，对体质虚弱、脾胃功能差、大病初愈的人都适宜，可增强体力、缓解疲劳。老年人服用后能增强抗寒能力，对疾病有预防作用。

“人参用错了，不但不补身体还对身体有伤害。”专家称，虚热体质的人要慎用人参，补得不当易引起燥火，致鼻和牙龈出血。大病初愈时可小量、渐进地进补人参。感冒等急性病发生初期不宜吃人参，天气燥热时也不宜吃人参。儿童吃多了容易性早熟。