专家若添加雌激素效果会非常明显
营养科医师王兴国告诉，口服胶原蛋白之所以成为时髦的保健方法，当然与厂商极力推销产品的努力是分不开的，但更主要的原因是消费者不了解生命科学基本常识。吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，但它对身体，包括皮肤、关节、骨骼、脏器、肌肉等具有一定营养作用，在试验动物中尤其如此。不过，没有证据（理论也不支持）表示，它的营养作用会超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。
确实有人服用胶原蛋白后有了一定效果，这不足以说明胶原蛋白有效吗？针对这种疑虑，王兴国认为有三种可能原因所致，第一种是安慰剂效应，意指病人虽然获得无效的治疗，但却预料或相信治疗有效，而让病患症状得到舒缓。第二种是胶原蛋白产品中悄悄添加其他成分，如雌激素（效果非常明显）、维生素（略有效果）等。这种保健品往往能显现很“好”的效果，并大受一些消费者欢迎。第三种则是口服胶原蛋白可能通过目前尚不清楚的理论途径发挥了实际作用。
王兴国说，很多消费者使用产品无效，找到厂家或商家询问，对方采取的辩解方式大体也有三点，第一，表示这款产品不适合你。第二，这款产品效果很好，可能是你的生活方式不大健康，两者效果冲抵了，比如你可能熬夜、酗酒、缺乏运动等等。第三则是你使用的产品如果不是我们的，则有可能质量不过关。
