番茄豆腐之减肥食谱

番茄和豆腐都是很好的减肥食品，以下介绍一款美味的做法。

蕃茄豆腐 配料：

大蕃茄 1颗

蛋豆腐 1盒（正方形）

铝箔纸 1张

枸杞 5颗

葱花 少许

鲜奶油球 1个

盐 少许

蕃茄豆腐 制作方法：

（1）先将菜洗净沥干，分别切好备用;蕃茄切薄片，取4片备用。

（2）将铝箔纸摺成与蛋豆腐（长、宽、高）一样，固定好，分别在四边放入各1片蕃茄片，再将蛋豆腐放入铝箔纸中。

（3）将所有调味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。