当你忍不住大吃时,“已经饱了”的信号却不是那么快地传达到大脑并发出“停止进食”的命令,所以当你感觉到饱了的时候,其实你已经吃得过多了。而在你的体内,身体会拼命把吸收的营养转化为能量储存起来(如果没有消耗掉的话),以免再次遭遇能量不足的情况——这也就是前面所说的,节食的时候,身体会自动转入储存脂肪的自动保护模式。所以很不幸的,你的体重就会增加了(虽然也有部分原因,是因为食物的消化是一个比较漫长的过程)。
更不幸的是,在你饿肚子的时候,身体里的原有的血糖已经消耗得差不多了,所以除了分解脂肪,身体还会分解肌肉以维持一定的血糖水平以及提供能量。而这,又会使你的新陈代谢减慢,影响减肥的效果。所以在饥饿之后大吃一顿,导致的悲剧就是你的脂肪可能有所增加,而肌肉却慢慢减少。
所以我们不能再忽视什么时候吃饭,以及每一顿饭之间的间隔时间了。
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