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健康饮食法多吃不怕胖

健康饮食法多吃不怕胖

稍加调整吃法,就可以增进饮食生活的健康

●以新鲜水果代替加工的水果干。

虽然水果干方便取食,却失去原有的维生素和矿物质,而且新鲜水果风味浓郁,能带来更多满足感。

●将饮食调整成以蔬菜为主。

因肉类含有较高的饱和脂肪,会增加心血管疾病的风险。「想减肥,菜一定要比肉和饭多,」营养师赵思姿建议,蔬菜、饭、肉的比例最好是321。肉的烹调方式油愈少愈好,例如鸡、鱼原始量比较低,但卤牛肉和炸鸡块比,就该选卤牛肉。

●多选择糙米、全谷类为主食。

它们富含纤维,易饱足,营养价值高,纤维还有助降低胆固醇。不过有些标榜五谷杂粮的面包,为了口感会使用太多油、糖,购买时要注意。

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