少吃脂肪有些技巧，比方选低脂或脱脂鲜奶。以豆类或豆制品取代部份的肉。把肉皮、肥肉、外层的油炸裹粉去掉。刮除蛋糕的奶油或鲜奶油不吃。吃面用少许麻油代替肉燥。烹调时蒸煮烤卤取代煎炸方式，都可以减少许多脂肪量。
6。多吃鸡、鱼，少量吃猪、牛、羊牛排、红烧蹄膀、涮羊肉，虽然很美味，但请尽量少吃些。研究已发现比起不吃或很少吃红肉的人，大量摄取猪、牛、羊等红肉的人罹患大肠癌风险增加30%。最好每周红肉总摄取量不超过500公克，而一块普通大小、8盎司的牛排就是240公克。也应戒除烟熏、加工肉品如香肠、火腿、培根等。
7。戒烟、戒酒抽烟者请立刻戒烟，不抽烟的人要避免二手烟。抽烟是肺癌主要危险因子，并与食道癌、胃癌、头颈癌、摄护腺癌、大肠直肠癌、肝癌、子宫颈癌与乳癌相关。
好消息是，无论你烟龄多久，只要今天就戒，几乎都可降低罹癌风险。
