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警惕伪装成营养品的垃圾食品

警惕伪装成营养品的垃圾食品

五.灌装浓汤

在广东,汤很常见。汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。

但是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。

垃圾标签盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,喝多了绝对是有害无益,对五脏六腑造成损害,且一些人造添加剂并不能有人体轻易排出。

专家建议自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤。

六.营养鱼片

一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(dha等)。

于是,由一些生产商家精心打造的各种鱼条、鱼片制品也就顺势而出了。但是,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。

垃圾标签大量的盐、味精以及油炸时带入的饱和脂肪,导致心血管疾病的元凶,高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘。另外,油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。

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