开胃的饮食要点

功效是滋阴润燥，化食消积。适用于脾虚积滞，高血压、高血脂等症。

4.砂仁鲫鱼汤

原料砂仁3g，鲜鲫鱼1尾（150g），生姜、葱、食盐各适量。

做法将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用武火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。

功效是醒脾开胃，利湿止呕。适用于恶心呕吐，不思饮食，或病后食欲不振之症。