人体的皮肤与健康是表里关系，即内脏的健康会反映在皮肤上。我们常常看到一些人脸色发黄，皮肤发暗;这都说明了身体处于亚健康状态。
俗话说，天黄有雨，人黄有病，即天空、空气发黄预示着天要下雨，人的肤色发黄预示着健康出现问题。
一般情况下，正常人的面色应该是微黄，略带红润，稍有光泽。中医学认为，颜面皮肤黄色鲜明属于湿热;黄色晦暗多属于寒湿;面色萎黄，多为心脾虚弱、营血不足;面黄浮肿为脾虚有湿。
还有一种可能是面部皮肤及手脚掌呈现明显的黄色，多出现在秋冬季，原因很可能是进食大量的南瓜、胡萝卜，导致体内胡萝卜素异常增高。如果全身都发黄，则可能是黄疽型肝炎、胆道结石、胆囊癌等疾病导致。另外，食物中毒、疟疾也能导致面色发黄。女性如果面色枯黄，在排除甲亢、肺结核、月经过多、贫血等疾病或过度减肥原因后，要首先考虑补充营养和皮肤护理。
如果不是疾病导致的脸色发黄，可以进行饮食、生活调理，以改善面色。比如服用一些补气血的药物食物。如西洋参、党参可以切成小片沏茶饮用，每天5克左右，沏1-2杯即可;阿胶、桂圆、大枣、花生、核桃、黑芝麻、木耳等食物，可以煮粥或做菜。此外，平时要少吃寒凉伤害脾胃的食物，如冷饮。
