原则4细嚼慢咽，让胃产生饱足感
胃产生饱足感需要时间，细嚼慢咽给身体一点时间传递饱足的讯号，同时也能专心在食物上，了解自己吃了些什么东西。若是狼吞虎咽，在饱足感出现时，早已经吃太撑。
饱足是人的生理需求，有饱足感才能降低食欲，如果你强硬地每天强迫自己只吃一点点，结果不但瘦不下来，还天天梦见吃大餐，起床时枕头上满是口水。
原则5火锅别吃加工饺，安度冬天养肥季
火锅和姜母鸭是冬天的美食宠儿，想要养出小鸟胃的人能吃吗？
可以，但是有方法。陈韵帆强调，要以新鲜食材为主，千万别吃加工饺类。再来要挑选比较不油的汤头和酱料，其次，一份肉片多是2～3人份，最好能和朋友分食，再以芋头、南瓜、玉米代替冬粉和米饭等主食，“只要采大量蔬食，火锅其实就像汆烫，对体重控制是很好的餐饮模式。”
为避免痛风，建议也别喝涮过肉片的汤。如果两人去吃小火锅，她建议可点蔬食锅加鱼片锅，因鱼片的油脂和胆固醇都较肉片少。姜母鸭偶尔享受一次也无不可，只要少喝点汤，就能享受美食又兼补身子。
