争议不控制饮食对于糖尿病患者相当危险
对于“糖尿病人要吃饱”这一提法，有医学专家存有保留意见。一位不愿透露姓名的三甲专家医生表示，王钢柱提出的治疗方法未必适合所有糖尿病患者。这位专家饮食治疗是糖尿病治疗的基础，其目的是减轻胰岛细胞的负担，以帮助其恢复功能，不控制饮食对于糖尿病患者相当危险。有的患者想用多服降糖药来抵消过量饮食后升高的血糖，好比“鞭打病马”，是错误并且危险的。“糖尿病患者应该结合实际情况在医生指导下开展治疗，切忌暴饮暴食。”这位专家医生说。
王钢柱在昨日的讲堂上也表示，糖尿病患者要吃饱不同于暴饮暴食，糖尿病患者需要有科学均衡的饮食，他建议患者尽量在中午多吃肉，晚上就不要吃肉，避免晚上难以消化，另外牛奶和肉不要搭配着吃，否则会令胆固醇和血脂升高，在吃米饭或这稀饭时，要和蔬菜混着吃，“饮食上做好搭配，能有效促进糖的利用。”
目前王钢柱是国内著名糖尿病及其并发症防治专家，他是《国家科技成果重点推广计划》项目“疏肝调气法调节糖尿病血糖功能”及863计划“创新药物和中药现代化”项目和课题研究负责人。
