
现状标识不尽规范质量参差不齐
走访的超市、百货店发现,微波炉用餐具品种很多,但标识各异,有的标示了使用温度、使用方法,有的则只标示使用温度,有的既没标使用温度,也没任何使用说明。
《热塑性塑料餐具》标准主要起草人、国家包装产品质量监督检验中心()包装检验部部长孙世彧告诉,广东是热塑性塑料餐具生产企业较集中的地区和主要集散地,但由于没有统一的标准,目前市场上产品质量差别较大,一些企业用质低价廉的产品抢占市场。
使用仅推荐700w以下短时加热
孙世彧透露,“一般来说,目前市场上产品标识使用温度达140℃的相对安全些”,不过,即使是根据标准检测合格的微波炉塑料餐具,也只推荐在700w以下短时加热的条件下使用,除非是产品标明可用于烹饪或取得了其他更高要求的国际认证,才可以在更严格的条件下使用。
700w大致相当于微波炉的中档火力,一般使用说明书内有各档火力对应的输出功率说明,短时加热则是指2~3分钟的加热,不能用于烹饪煮熟食品。“在国际上,用于短时加热和用于烹饪的用具是不一样的,目前欧美有两种材料的塑料餐具可用于烹饪,但国内市场上很少见。”孙世彧说。
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