目前市面上经销的常见桶装饮用水按照水源区分有矿泉水、山泉水、纯净水、天然净水等多种。市面上的桶装水因不同厂家、不同类型的保质期也有不同，有些桶装水保质期为15天，也有的保质期为30天，也有的保质期为45天。正规水桶的桶底一般都标有生产厂家和生产日期，桶体透明度高，颜色多为蓝色或白色。不合格的水桶透明度差，颜色为深蓝色或紫色，有时还会有黑点。桶装水饮用期最好别超过15天。
根据国家相关规定，桶装水自2005年7月1日起全面实施市场准入，没有获得qs食品质量安全市场准入许可证的企业产品不得上市。此外，国家新制定的《生活饮用水卫生标准》已于2007年7月1日起实施，对居民生活饮用水提出了更高的要求。最适合人体饮用的水，其ph值应在6.5—8.5之间，呈弱碱性。
1.先看桶体外观
首先要观察桶体，一般其透明度高，颜色多为蓝色或白色。外包装左上方标有qs标志，并注明了生产日期、保质期和卫生许可证等。每桶纯净水上都注明保质期为45天。正规的桶装水封口处都会标明生产日期和保质期，一般在没开封的情况下，可以保存两至三个月。不过一经开封，最好在半个月之内喝完。
2.用水慢不妨“大换小”
普通家庭应该根据家人的饮水量选择适合的桶装水产品，如果在一两个星期内喝不完一桶标准（18.9升）的桶装水，可以考虑改买小尺寸的桶装水。
3.挑选新桶、透明桶
尽量挑选新桶、透明无色桶装的水。旧桶使用时间长，内壁会不光滑，特别是存放矿泉水的桶，内壁容易产生矿物质沉淀，不容易清洗干净，会滋生细菌。和透明无色桶相比，淡蓝色的桶或者淡绿色的桶容易替水质“遮羞”。
