
“在美国、德国、法国等国家,对食品包装的要求相当严格。一般是低门槛进入,违规后实行高额处罚。以美国为例,执法人员中有很多便衣,他们会跟踪产品。一旦发现有问题,厂家就会受到严格处罚。而中国是高门槛进入,办理工商营业执照时很严格,之后的管理就不到位了。”专家说,在国内,很多纸杯上没有任何标识,消费者只能自己蒙着选购。
例如,纸杯是有着热饮杯、冷饮杯之分的。冷饮杯的表面涂了一层食品用蜡,摸起来光溜溜的,很多快餐店用来装碳酸饮料的。在0℃~10℃,这种蜡安全稳定,但如果水温超过40℃,蜡就开始融化。工业石蜡中含有“多环芳烃”和“稠环芳烃”,长期大量食用会致癌。即便是食品用蜡,遇到高温也难免会产生有害物质。美国通常会按照纸杯的耐温度指数,将其分门别类,杯子上也都有明确标识,提示消费者这种纸杯适合在怎样的一个温度范围内使用。
专家认为,导致纸杯质量问题严重的原因,在于企业受利益驱动、政府监管缺失、消费者贪图便宜。现在,一次性纸杯只有行业标准,没有国家标准。而行业标准只是推荐性的,不具有强制作用,因此,处罚起来缺乏依据。
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