中国的长寿之乡——广西巴马的长寿老人每天人均摄入热量仅为1400卡,比国际长寿协会推荐的1500卡还低。当地的多数寿星在被要求介绍自己的养生心得时,都会说“少吃点”。
这里说的少吃不是忍饥挨饿,只是避免吃得过饱,七分饱足矣。但要保证营养的均衡摄取,特别是蛋白质、维生素和粗纤维的摄入,必须保质保量。另外,要远离污染和有害物质,在自来水品质较差的地区,宁肯节俭一些也要舍得花钱买纯净水喝。中国多数城市基本还沿用100年前的方法检测自来水,只有细菌和浊度等指标要求,而没有有机物、重金属及药物成分的检测,因此引发的健康隐忧日益凸显。
可以负责任地讲,只有你认真对照上述养生细节努力去做,保证延长你预期寿命十年是不成问题的。几十年后人们的预期寿命达到90岁是意料之中的,那样一来,活过百岁就不显得稀奇了。
