饮食新知女人与鱼的不解之缘

2.肝硬化病人忌吃某些鱼。

鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。其代谢产物具有降低血脂、血液粘稠度，抑制血小板凝集作用，对防治心血管疾病有利。因为肝硬化时机体难以产生凝血因子，加以血小板偏低，很容易引起出血。如果再吃富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、金枪鱼、青鱼等，容易使病情加重。

3.结核病人在抗痨治疗过程中慎吃鱼。

结核病人服用异烟肼时，如果同时吃某些鱼类，容易发生过敏反应。

4.痛风患者不宜吃鱼。

因鱼类含有丰富的嘌呤类物质，而痛风则是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。