女性青春期节食有害健康

3、节食会导致各种维生素的摄入不足。谷类中含有丰富的b族维生素，特别是维生素b2，缺乏时会发生口角炎、舌炎;蔬菜中含有大量维生素c，缺乏时可导致坏血病;维生素d缺乏可引起骨代谢异常，身材长不高或骨骼变形;维生素a缺乏可出现夜盲症。

4、节食可造成各种无机盐类及微量元素缺乏。钙、磷摄入不足或比例不当会直接影响骨骼发育;缺铁可导致贫血;缺锌可影响人体生长和性腺发育。