功效
健脾益气，滋阴美肤。山药麦饭是平日食用的主食之一，麦片、糙米与山药都是属于五谷根茎类，比起白米，糙米与麦片所含有更多的维生素b群，因此能够提高新陈代谢、增强活力、修复细胞，是优质的淀粉来源。加入枸杞子更具有补肾、明目的功效，是适合全家大小一起享用的主食。
玉竹山药炖子排
材料
玉竹二十克、生山药半条、子排半斤、枸杞子十五克、红枣十二颗、生甘蔗七十克、党参十五克、盐少许。
做法
1.生山药去皮切成块备用。
2.子排切块后汆烫之后备用。
3.将所有材料，放入三千cc的水中，待沸腾后，转小火炖煮一小时即可。
