1。寿司为主食类，一个花寿司的大小相当于一份主食类。2。生鱼片一般大小约二片为一份的肉类，但油鱼含油量较高，宜少用。3。烧烤类盐烧类为最佳选择，其他腌泡后再烧烤的食物，因加糖腌泡较不合适。4。碗蒸食物如茶碗蒸等，每碗可当作一份肉类计算。5。油炸类炸茄子等可去油炸面皮后再食用，炸虾去皮后可做肉类来源，炸芋头及地瓜可取代主食类，但炸类含油脂过多应避免选择。6。饭类如天丼、牛丼等每份约含4-6份主食类、2份肉类及2-5份的油脂。7。火锅寿喜烧火锅因在汤中加很多糖故应避免选用。其他火锅类可依自己食用之份量选用。8。汤类传统日本汤多清淡无味，但味噌的钠含量高宜多注意。
