做法
1、排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
2、锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将猪骨汤倒进锅中。
3、放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
功效黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。
风靡台湾的四物汤
做法1、排骨洗净斩块，汆水捞起
2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
