精品豆腐
平日吃了太多煎、炸、烤食品，肠胃总是觉得过于饱和，脸上的痘痘层出不穷，俗话说“鱼生火、肉生痰、青菜豆腐保平安”，可见想吃清淡又营养的食物非豆腐莫属，本期介绍风靡日本的豆腐美肤餐，不仅能助你排毒清肠，还有良好的美容功效，经常食用还可令皮肤又白又滑。
豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圆豆腐、水豆腐、冻豆腐、包子豆腐等，分别都是豆腐的鲜货制品（包括豆腐干、豆腐皮、豆腐脑等）。豆腐的发酵制品，有臭豆腐、乳腐、长毛豆腐等，这些都是我国人民传统的副食品。
豆腐的性质
豆腐性味甘咸、寒平、无毒。归经入肺、大肠。功效清热利尿，益气宽中，消胀散血。
主治大便下血，白浊，白带，乳少。外用烧烫伤，下肢溃疡。
