过酸性黄发
是因血液中酸性毒过多所致，车与过度劳累，过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类等。此外，常吃芹菜、油菜、蘑菇、柑桔、菠菜等含铁食品也能抑制体酸。
缺铜性黄发
指在头发黑色素生成过程中缺一种重要的含铜的酪氨酸酶。体内铜含量不足会影响这种酶的活性，使头发发黄。富含铜的食物有动物肝脏、番茄、土豆、芹菜、水果等。
辐射性黄发
某些特殊职业者，如从事电脑操作或医院放射科的医生出现头发黄，即属这一类型。应该视补充富含维生素a的食品，如猪肝、蛋白、奶制品等，还应多食抗辐射性食品（如紫菜、高蛋白食物），并多饮绿茶。
体能性白发
中、青年白发多与肾虚有关。应多吃动物肝、肾，以及黑芝麻、花生、果菜、杂粮等。
医治黄发的食疗方可取胡桃1000克、桑椹子500克、黑芝麻250克，共研末后加蜂蜜2500克拌匀，每次服5克，日服2次。还应多吃些促发生长的食物，如蜂蜜、蛤蜊、动物内脏、蛋黄等，一般6个月可恢复。
