西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。
材料：洋葱、番茄、椰菜量随个人喜好做法：放进锅内一起煮瘦身原理：高纤维量的菜汤刺激肠胃蠕动，令积存于肠道内的废物排出。
其它蔬菜类一碗吃完水果或蔬菜后，你可以再喝250ml酸乳酪，富含活性乳酸菌的酸乳酪可以清除体内毒素，加强肠胃功能。
水煮菜减肥法:连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉丝……晚上只吃一个橙子。
红萝卜汁+青椒汁由於青椒有维他命a和c，可防止组织松弛，红萝卜汁含丰富的胡萝卜素，有助於新陈代谢、消化及排毒，进而达到美容的效果。
菠菜大蒜批：将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香，再慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。
其所含人体所需要的葡萄甘露聚糖达45%以上，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。
由于芹菜的根叶含有丰富的维生素a、维生素b维生素b维生素c和维生素p，故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
哈佛大学的最新研究证实，多吃西红柿能有效预防前列腺癌，不管是生的或煮熟的西红柿，或是西红柿汁及蕃茄酱，都能奏效。
3)将香菇，玉米，芹菜和胡萝卜放入锅中，倒入清水，大火煮开后，转为中火继续煮20分钟，煮好后加入盐调味即可食用。
制法：将鲜魔芋洗净，去皮，加水捣成浆，用细纱布滤去渣，汁液放入锅内煮沸，小火煎熬2小时，倒入盘内，冷却后即可凝成如凉粉样胶冻。
哈佛大学的最新研究证实，多吃西红柿能有效预防前列腺癌，不管是生的或煮熟的西红柿，或是西红柿汁及蕃茄酱，都能奏效。
鸡肉沙拉材料：色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
白菜汁：白菜对于促进造血功能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。
我们平常说的黄瓜一般是指本地产的大黄瓜，细长、苗条、翠绿、顶花带刺体型短小的小黄瓜是从国外引进的，表面光滑无刺，也叫“迷你黄瓜”。
减肥时不能吃哪些蔬菜和水果
下面向大家介绍以下的七种水果吃了减肥又能瘦腹部:苹果腹部减肥、早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢。
大三时1米72的我竟然胖到了136斤，自卑的我开始减肥，通过上面的减肥方法，我一个月吃两周减肥餐，2个月我共吃了4周。
清爽瓜类汤：用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。
纵使吃了一肚子的碳水化合物，热量也不会超过到哪里去，而且能产生饱足感，也不易有因肚子空空所引起烦躁与不耐。
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