女人要美丽不妨多吃醋

花旗参瘦肉粥

材料花旗参约3钱切片，瘦肉半斤，白米2两。

制法用瓦罐将水滚后放入已洗净的白米，猛火煲约5分钟。再放入瘦肉及花旗参，待滚后再收慢火煲。煲一小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放入煲约半小时即可。