应当适当吃一些具有解暑的水果、蔬菜，如西瓜、西红柿、冬瓜等(西红柿每100g含维生素c约29mg，每天吃2个西红柿，就能满足身体对维生素c和矿物质的需要)。
大豆制品中，豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择，而其他加工豆制品，如豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多。
很多人夏日喝啤酒已经成为一种习惯，但是记得切忌嗜酒，酒类的热量不可忽视，同时餐桌上喝酒容易吃更多的饭菜，这只会使自己变得更胖。
应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等清淡、具有滋阴功效的食品，此外，还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等，它们具有一定的袪暑生津功效，而且味美可口。
且它含有丰富的维生素c，钾盐高，钠盐含量低，有肾脏病、高血压、浮肿病的老人吃了可达到消肿而不伤正气的作用。
另外，在去一些旅游胜地旅游时，许多人看到清凉的泉水觉得很干净，又加上干渴，于是就痛痛快快地喝几口。
可有人发现这“火”还是没下去，有的甚至严重了，这是怎么回事呢？本期，专家介绍了人们用食物去火时常犯的四种错。
夏天的时候，因为人的胃口不是太好，或者是其食欲也不是太高，所以好些人会选择只吃清淡的蔬菜类的食物，这是不对的。
大家都知道夏季是细菌最容易滋生的季节，各种蚊虫、苍蝇的害虫极易传播细菌，这就要求作为餐饮、食堂等场所，做好夏季饮食安全管理工作。
马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维,同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素a、b、bc等,更有降血压和防癌功效。
饮食清淡夏季人的消化功能减退，食欲下降，饮食宜清淡，多吃一些新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品等。经常吃一些瘦肉、鱼类，以保证蛋白质的摄入，但要尽量少吃过于油腻或
多吃一些苦味食物，吃苦味的食物其实对于情书解热更好的去促进血液循环都是有效果的，那么夏季最好是吃一些苦瓜或者苦菜等东西。
女性要想延缓容貌的衰老，就必须增强五脏六腑的功能，注意养生，做到“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳。
但是记住白酒与汽水不可同饮喔，因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
气滞血瘀中医把脉：小腹刺痛或胀痛，疼痛放射至腰骶部，下腹部有包块，压之疼痛，带下量多，月经不调，色暗有块。
因此，炎热的夏天，特别是大量出汗后，可选择一些运动功能饮料，也可以在就餐的时候搭配清淡的菜汤、绿豆汤、豆浆、牛奶或鱼汤、鸡汤等。
突然的摄入冰冷的食物会使人体的胃肠黏膜遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，对于肠胃不好可能会引起肠胃不适或疼痛甚至是腹泻。
少吃坚果坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。
益气养心粥、山药枣豆糕、山楂麦芽饮步骤/方法1益气养心粥：太子参30克，山药30克，莲子(莲心)30克，粳米200克。
维生素补充要注意，由于是气温的比较高，那么我们身体中的新陈代谢就会加速，那么身体中很容易缺乏维生素，那么我们可以选择性的进行维生素的一些补充，多吃一些素食食物为好。
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