大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%80%的磷是以植酸形式存在的。
小葱拌豆腐小葱拌豆腐一清二白，这是我们中国的俗语，也是我们一道比较古老的菜了，但是最近营养专家却爆出，这样吃是不科学的。
脂肪的摄入量如果过少，雌性激素等合成不足将会造成月经失调，甚至影响生殖功能，以及引发大脑反应迟钝免疫功能低下内分泌系统异常生育功能丧失等一系列严重的问题。
注意到，一些酸奶制作机也已经在市场上销售，机器上详细标注了各原料的投放比例，加入原料后，一般10个小时后就能完成。
宛某因腰疼到同乡徐某处购买药酒“祛风散寒”，当晚，宛某饮酒后感觉嘴巴发麻咽喉发苦，喝了些白开水后，不但症状没有缓解，还开始呕吐。
许多经常吃自助餐的朋友都对自助餐都没有什么好印象。其实自助餐本身没有错，重要的是看我们怎么吃。
用葵花籽油炸食物好,现已弄清，食用油中橄榄油优于葵花籽油，所以炸东西最好用橄榄油，因为它分离出来的毒性物质要少得多。
除了这8杯水外，通过食物我们也能补充大量的水分，实在没有必要再强迫自己大量喝水了，否则物极必反，会增加肾脏的负担。
阿胶有补血滋阴润燥止血等多种功效，红枣不仅营养丰富含有多种维生素和有机酸，而且也有很好的食疗效果。
对上班族来说不能每天随时吃到有些遗憾，有科学实验证明萝卜干同胡萝卜除水分有差别外，在营养上并无明显差别。
如果你要求的是“时间短见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
肝脏的主要功能是代谢，代谢功能出现异常，则会造成四肢乏力，懒言少动，即使吃的不多也会止不住地发胖，造成恶性循环。
bmi(体重指数)，即体重(kg)除以身高2(m，bmi≥24kg/m2为超重，bmi≥28kg/m2为肥胖。
因此，糖尿病人最好少喝鲜榨的果汁，不妨用水果代替果汁，和果汁相比，水果在数量上好控制，而且富含纤维，容易吃“饱”。
b-胡萝卜素在体内会转化为维生素a，有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用。
花青素是目前发现最直接最有效最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素c的20倍维生素e的50倍。
“五驾马车要齐备，控制饮食数第一。营养平衡要求多，计算起来很繁琐。专家支招简单记，一二三四五六七。11杯牛奶一杯牛奶营养齐，优质蛋白身体需。富含多种维生素，都是人
把蘑菇切片后放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度左右，烤成蘑菇干为止，时间要在一到两个小时左右
特点肉软汁浓烹制材料(二人份)材料牛里脊4两紫洋葱半只绿柿椒红柿椒各1/4只调料清油4汤匙淀粉2勺(调料盒中的调料勺)盐
像新闻中报道的这对夫妇，虽然是营养学专家和大学老师，但是他们并不是农业专家，对于蔬菜种植和植物学也并不熟悉。
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