| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 老北京-驴打滚热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡,相当于垒球223分钟消耗的热量300 | |||||
1、我用的是三象牌的，我觉得这个细腻（纯属个人意见）
2、量好用量，150kg，我的小盒子18kg
3、砂糖准备ing
4、加入10kg，我多加了一点点【13kg】，因为我喜欢甜
5、准备油，什么都好，我家只有这个
6、倒在盘子里，薄薄的抹上一小层～
7、把弄好的糯米面团，按压在盘子里
8、上锅蒸，大火
9、开始炒生的黄豆面～翻炒中…
10、颜色微转暗，浅褐色（别炒时间太久，会苦的
11、糯米面团已经蒸好
12、用保鲜膜封住，在旁边晾，温热
13、把面团正反两面都裹上黄豆面，用擀面杖开始整形
14、开始添加红豆沙，我比较喜欢
15、开始整形，用刀切，装盒，我是送给孩子们吃的，吃完了才记得
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有催乳、防止血管硬化、降血糖等功效；可与燕麦片、红枣、牛蹄筋搭配；与酸奶、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补脑益智、止虚汗等功效；可与红豆、枣、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳、利小便、通小肠等功效；可与鲫鱼、南瓜、鸡肉搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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