蛋黄山药泥的热量和减肥功效

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、补水等功效；可与桂圆、辣椒、银鱼搭配；与兔肉、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、消渴、长志安神等功效；可与枣（鲜）、芡实、枣搭配；与甘遂、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；