| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 青椒火腿炒玉米热量/卡路里403千卡 | |||

1、玉米剥粒,青椒切成小块,火腿切成小块

2、玉米先放油翻炒至八成熟,金黄色即可,先放少量盐入味

3、放入青椒翻炒至青椒半熟
4、放入火腿翻炒,可以加少量盐和五香粉

5、出锅
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、降血压、降血脂等功效;可与鸽子、鸽肉、橙子搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、降血糖、开胃消食等功效;可与苦瓜、包菜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配;与菊花、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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