| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 荔枝 | 克 | 53千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 健康消暑的火龙果冰淇淋热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于跳舞58分钟消耗的热量288 | |||||
1、250毫升牛奶加30克糖中火沸腾改小火，边煮边搅拌，沸腾离火然后又小火煮，沸腾离火…不断重复，约十分钟后倒入了冷冻的容器。
2、火龙果170克荔枝80克用果汁机打成蓉加入冷却的牛奶中，搅拌均匀后盖上盖放入冰箱冷冻（急冻那一层）。
3、每3小时拿出来用打蛋器搅拌一次，重复4到5次就完成了。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与西兰花、空心菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有温中止痛、止痛、补脾益肝等功效；可与枣搭配；
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