女人都需要一碗自己的美容汤

推荐好汤第三名香菇大棒骨汤

推荐关键词补钙

原料

大棒骨四段，香菇半斤、姜一块，盐，小葱花，以及蒜。

烹饪方法

1.骨肉洗净后，冷水浸泡15分钟，时间不要太长，影响鲜味。

2.这时候水就有点发红了，洗一下，放锅里。

3.不要放盐和其他调料，加点葱姜，去腥味的，水，可以适量多一点，毕竟主要是为了喝汤，也为了撇末的时候方便。

4.快开时就开始有血末出来了，拿一个细网的小漏勺开始撇，一定要撇干净，而且要快，因为时间太长了，血末散开了，就撇不出来了，会影响汤的口感的。

5.撇干净了，骨头汤也完全开了，盖上盖子，大火烧几分钟后换最小火，一直煨着就可以了，一般是半小时到一小时比较好。