速冻水饺怎么煮

速冻水饺在外表及内部都是结成冰的，如果放在开水中煮，外面的表皮烂了，里面说不定还没熟，主要是由于热传递没有那么快。

方法:

1.把要下的饺子从冰柜中取出，在常温下解冻；

2.当用手捏饺子变软、没有冰凉感后再像平常一样下就行了。

通常下水饺时要先将水烧开，可以放入少量食盐，，放入水饺，同时轻轻搅拌，等水再次沸腾时马上改小火，同时加入少量凉水，只要不沸腾就够了，然后在小火下上盖闷2-3分钟，开盖，当水饺浮上来，就证明熟了。