柚子产于我国的南方地区，清香、凉润，营养丰富，药用价值很高，是医学界公认的最具食疗功效的水果。同时，柚子的外形浑圆，象征团圆之意，是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子还象征着金玉满堂，因为柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，寓意着除去霉运，带来来年好运势。虽然柚子具有很高的营养价值和药用价值，但是柚子也是不能乱吃的，尤其是服药期间，更不能随意食用。
据美国专家研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。如果妇女服用避孕药后又食用2-3个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么避孕药是产生不了任何效果的，因为柚子阻碍了药效的吸收，使其无法发挥作用。
此外，国外药理学家也曾做过相应的临床实验，结果发现，不同的人对柚子汁的反应不同。如果喝了柚子汁之后再服药，那么血药浓度要比喝水后服药可能增加几倍到几百倍。如果喝柚子汁后隔一段时间再服药，那么柚子汁对血药浓度的升高作用能够持续存在24小时，直至3～7天后，柚子汁的作用才会渐渐消失。
