品种也极大丰富。有些人还专门吃食物的一小部分，比如只吃鱼唇、鸭舌，罪过啊。一个完整的食物，能量和效用也是完整的，分割开来就不是那么回事了。比如鸡蛋，蛋白是凉性的，蛋黄是温热的，加起来吃，是性平的。荔枝是最热气的，荔枝皮却很凉，所以我吃荔枝的方法是先吃够本，再拿几个皮洗干净来泡茶喝。桔子吃多了会上火，可是桔皮却可以清热化痰。建议大家吃粗加工甚至未加工的食物，就是保证食物的某些部分没有被去除。我们现在吃的精米，米胚芽就被基本去掉了。再做成米饼，基本上没有任何对人有用的东西了。有时候那些被我们扔掉的东西比吃下去的更有益。
我们在吃却不知自己为什么吃。比如玉米，玉米里最有美容功效的是玉米胚芽，就是接近玉米芯的那个一个小小的半圆形的东西，里面富含维生素e，和我们花大钱去买小麦胚芽油来吃是一个效果。所以我吃玉米超狼狈的，就是为了保证那些小胚芽一个不漏。再说吃鱼把鱼鳞扔掉，其实鱼鳞里含大量胶原蛋白，鱼鳞和鱼骨头熬的鱼鳞冻，比皮冻还好。葡萄的皮和籽比果肉更有用，可是我们吃果肉，把皮和籽吐了，再花钱去买葡萄籽精华素来美容。其实市面上买得到带籽的葡萄干，里面的籽晒干后脆脆的，很好吃，还润肠通便，治疗过敏体质。可能是如果便宜的东东mm们会觉得亏待了自己的脸吧。
