a-亚麻酸——大脑发育必需营养素
在我所看到的那期中央电视台的节目中，就提到了α-亚麻酸是一种保证宝宝聪明的脑黄金原料。如果缺乏它的话，孩子的智力和视力都将受到损害。因为α-亚麻酸能在人体内的多种酶的作用下，通过肝脏代谢为机体必需的生命活性因子dha和epa。
dha和epa是人的脑、视网膜等细胞膜的重要成分，它们选择性地渗入大脑皮质、视网膜、睾丸等重要器官和精子中，参与构成乙醇胺磷脂和神经磷脂。dha作为大脑发育、成长的重要物质之一，是大脑细胞的主要组成成分，是构成脑磷脂、脑细胞膜的基础，对大脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触、树突的生长发育起着极为重要的作用，是大脑形成和智商开发的必需物质。α-亚麻酸富含在核桃中，当然孕期也可以通过其他的方式来补充，在国外就有食用高纯度的α-亚麻酸油先例，在国内现在也逐渐有人在服用。
胆碱——神经传导必须物质，有助提升记忆力
胆碱，又被称为“记忆因子”，是母乳中的重要营养成分之一，由胆碱合成的乙酰胆碱是一种非常重要的传递介质，在细胞信号传导、神经冲动传导、髓鞘形成和在大脑的记忆中心（海马）都起着非常重要的作用。
