调味料：
（1）盐1茶匙
（2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
作法：
1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。
四、乌鸡当归丰胸汤
月经后，马上煲乌鸡当归汤来喝，煲一次，每天晚饭前一碗，应该可以喝3-4天。然后，煲补血气的汤水来喝，每天可以当饮料饮用，坚持到下次月经前。月经期间停止。血气双补，面色红润，手脚逐渐会不再冰凉。对以后要宝宝都有好处的。一定要坚持。
做法：
乌鸡洗净，用开水烫过。将当归头（当归头片）、红枣、桂圆、枸杞、北芪、玉竹洗净，等水滚后，一起放入，明火煲煮2个小时后，加酱油、盐调味。喝汤即可。当归味苦，可能味道你不会习惯，不过，喝一两次后，就习惯了。可以味道调重点。
