主妇秘笈厨房里的防癌办法

女人多选抗癌“小人参”胡萝卜。胡萝卜含有的β-胡萝卜素丰富，β-胡萝卜素在体内会转化为维生素a，它具有维护上皮细胞健康的作用。据科学家观察，宫颈癌患者血中β-胡萝卜素水平低于正常人，因此β-胡萝卜素摄入量低被认为是宫颈癌的危险因素。