
丁可是天生喜欢热闹的人,开过酒吧,在酒吧里搞过不少party。现在是不少老洋房的业主,她会在老洋房的院子里请许多朋友来party。
“我当时开酒吧,就是觉得平时想约朋友出来玩很麻烦,但你自己有个地方,把朋友们请来了,你就可以像个主人一样地去招待他们,这种感觉是很舒服的。”从1997年开酒吧起,丁可就经常搞party,在这方面,她已是相对专业的高手。
丁可办的party很大型,两年的生日party都请来300多人。极其宽敞的院子里,把桌子搬出去组成很大的吧台,自助式用餐,备齐大量的蜡烛、刀叉、纸巾和一次性杯、盘。“如果要把party搞得好,就需要请个专业厨师,做一些非常棒的东西给大家吃。在party上,一般都吃西餐,因为西餐比中餐简单,而且也没有必要把菜弄得很复杂,像沙拉,比萨,烤肉,就可以了。如果不用那么复杂的,就可以叫外卖。另外,我会找酒的供应商,他们既可以打折,还能送货上门。
在丁可的party上,酒和音乐是非常重要的两大元素,缺一不可,“往往都是音乐没了,酒没了,大家就想走了。”在一些气氛特别热烈的party上,每个人进门先喝三杯酒,快速融入这个欢快的环境中。考虑周到的丁可还会请个专门的调酒师,“大家需要喝一些比较普通的烈性酒,比如伏特加,威士忌,当然也会有红酒和兑酒的饮料”。音乐是调节气氛的好帮手,用餐时轻缓的音乐令人放松,到了八九点,音乐会自然热闹起来,为party制造高潮。
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1