营养
西兰花是营养浓度最高的蔬菜，尤其是维生素a和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首。黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血。此外，黑木耳还含有的胶质成分，具有洗涤肠胃的作用。牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了这个阶段宝宝的营养需要，健康之余脂肪含量也在控制范围内，不会造成臃肿的肥胖出现。
清爽金针汤
原料金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝
配料盐（最好是竹盐）、鸡精或蘑菇精、香油
做法金针菇洗净焯水捞出空干水分。过重放入适量的水，水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。
提示虾皮和紫菜上有很多盐分了。菌类多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素。如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了，可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。
